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PADARIA
MODELO: PRP
forno turbo gás
5 telas
- Câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação.
- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi.
- Acabamento frontal em aço inox escovado.
- Porta com visor em vidro temperado.
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos.
- Isolamento interno com lã basáltica.
- Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta.
- Rodízios que facilitam o deslocamento.
- Tensão 127-220v, 50/60Hz.
- Baixo consumo de gás.
LANCHONETE
MODELO: GQEA
VITRINE QUENTE/FRIA EVAPORADOR
-
Temperatura: Lado refrigerado (direito) de 0º a +10ºC
-
Lado aquecido (esquerdo) +30º a +65ºC
-
Refrigeração: Estática com evaporador aletado
-
Aquecimento: Resistência blindada
-
Controle de Temperatura: 1 termostato (refrigeração) e 1 Controlador eletrônico com
indicador de temperatura (aquecimento) -
Gabinete: Monobloco em aço pré-pintado
-
Iluminação: LED com interruptor
RESTAURANTE
MODELO: GMTA
MESA REFRIGERADA
-
Temperatura: 0º a +7ºC
-
Controle de Temperatura: Termostato
-
Refrigeração: Estática com serpentina embutida no tanque
-
Vidro curvo temperado 6mm
-
Tanque: Aço Inox 430
-
Base: Aço pré-pintado Cinza com Mdf Teca Itália
(Madeira Escura) -
Pés niveladores
-
Capacidade de cubas sugerida:
AÇOUGUE
MODELO: GCPC
BALCÃO FRIGORÍFICO AÇOUGUE
-
Conservação e exposição de carnes (não congeladas)
-
Temperatura: 0º a +7ºC
-
Refrigeração: Estática com evaporador aletado na parte superior e placa
fria embutida na base -
Controle de Temperatura: Termostato
-
Termômetro digital
-
Degelo: Manual
-
Iluminação: LED (interna), com interruptor
-
Tendal: Duplo em alumínio com ganchos
-
Permite montagem com prateleira aramada, tendal ou ambos
-
Bandejas em AI 430 acompanham o produto
CERVEJEIRAS
MODELO:GCB-23E GW TI
REFRIGERADOR DE BEBIDAS
-
Temperatura regulável: -6º, -4º, +1ºC ou +3ºC (Modo Economia)
Controlador eletrônico com indicador de temperatura -
Degelo: Automático (frost free)
-
Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado
Condensador estático, com ventilação natural -
Porta cega em Aço revestido Tipo Inox, com adesivo
-
Prateleiras aramadas: 3 níveis reguláveis
DIMENSÕES
Altura: 184,4 cm;
Profundidade: 59,1 cm;
Largura: 48 cm;
CONGELADORES
MODELO: Gesv 190
Expositor Ilha
Conservação e exposição de produtos congelados
Conservação e Exposição de produtos resfriados
Refrigeração: Estática com Serpentina
Temperatura: Congelados -16 a -20C
Resfriados 0 a +7C
Degelo: Manual
Controle de Temperatura: Termostato
Revestimento Interno: Aço pré-pintado branco
Revestimento Externo: Aço pré-pintado branco
Tampas: Vidro reto temperado, deslizantes, baixo emissivo com serigrafia
Pés niveladores
Termômetro analógico
Divisórias internas aramadas e ajustáveis
EXPOSITOR DE BEBIDAS E LATICÍNIOS
MODELO: gptu-40
REFRIGERADOR
VERTICAL 414L
Refrigeração e exposição de bebidas, frios e laticínios
Temperatura: +1º a +7ºC
Refrigeração: Ar forçado com placa fria
Degelo: Automático
Controle de Temperatura: Termostato
Iluminação interna LED
Porta: Vidro duplo temperado baixo emissivo com fechamento automático
Prateleiras aramadas: 3 níveis reguláveis e inclináveis
Acabamento externo:
▪ GPTU-40: Aço pré-pintado branco
▪ GPTU-40PR: Aço pré-pintado preto Pés reguláveis
Vidros sujeitos a condensação da umidade do ar
EXTRATOR DE SUCOS
MODELO: ELEA
Extrator de Suco (inox)
Eficiência na extração de sucos, acompanhando a velocidade da demanda de seu negócio.
Dados Técnicos
Produção Média:50 l/h
Potência(127v - 220v):1/2HP
Corrente(127v):4,8A
Corrente(220v):2,4A
Altura:39cm
Largura:25cm
Profundidade:22cm
Peso Líquido:7,6kg
Peso Bruto:8,5kg
Consumo:0,58kw/h
RPM:1750
FOGÕES E FORNOS
MODELO: S2020
Fogão baixa pressão
4 bocas c/forno
• Quadro monobloco com as bocas estampadas em uma só chapa, evitando soldas e acumulo de resíduos;
• Registro regulador de gás zincado;
• Tubo distribuidor de gás de 3/4;
• Queimadores em ferro fundido;
• Grelhas de barra chata reforçada;
• Fabricados em ferro com pintura eletrostática;
• Modulável e Desmontável;
• Forno com porta em aço inox.
FRITADEIRAS INDUSTRIAIS
MODELO: FZ28
Fritadeira Elétrica 8000w (Zona Fria)
Garantem a fritura na temperatura ideal, consagrando o sabor do seu produto.
Principais características:
- Maior economia de Óleo
- Maior Segurança
- Não necessita de Óleo
Produção Média:45kg/h
Potência(220v):8000W
Corrente(220v): 36,4 A
Altura:97cm
Largura:41cm
Profundidade:50cm
Consumo(220v):4,0kw/h
LIQUIDIFICADORES
MODELO: rbt-6
PREPARADOR COMERCIAL ELÉTRICO
Picar, triturar produtos alimentares a seco ou com adição de líquido.
EspecificaçãoValor
Altura (mm)550
Frente (mm)280
Profundidade (mm)260
Tensão Nominal (V)127/220
Peso líquido (kg)12.5
Potência (W)650
Consumo (kw/h)0,65
Rotação (rpm)1.700
Capacidade nominal do copo (L)6,0
Capacidade de produção (kg/h)115
REFRESQUEIRA
MODELO: RDAÇO
Refresqueira Simples Jato (20 litros)
A tradição Croydon em refresqueiras, c omemora com o mercado sua contínua e volução, atendendo cada vez melhor as ne cessidades, espaço x demanda x produto. Alta rentabilidade garantida.
Capacidade Nominal:20l P otência(127v - 220v): 350w Corrente(220v): 1,6A C orrente(127v): 3,2 A A ltura:65cm Largura: 30cm Profundidade: 57cm Peso Líquido: 16,6kg Peso Bruto: 22,6kg Consumo(127v - 220v): 0,35kw/h
CREPEIRA PANQUEQUEIRA
MODELO: CRPP
CREPITO
Cada um destes modelos pode ser seu
próprio negócio ou ser o diferencial que
faltava no seu cardápio.
Dados Técnicos
Capacidade Nominal :10 crepitos
Produção Média:60/h
Potência(220v):1800W
Potência(127v):1800W
Corrente(220v):8,2A
Corrente(127v):14,2A
Altura:20cm
Largura:35cm
Profundidade:53cm
Peso Líquido:10,0kg
Peso Bruto:11,3kg
Consumo(127v - 220v):0,9kw/h
CHAPAS
MODELO: PR 650G
Chapa Bifeteira à Gás Progás
-
A chapa tem uma área de 59cm x 44cm.
-
Consumo de 0,350 kg/h.
-
A estrutura é em aço inox escovado.
-
A chapa para fritura é reforçada e inteiriça.
-
Possui coletor de gordura com gaveta.
-
Os queimadores contam com uma gaveta móvel para acendimento e manutenção mais prática.
ESTUFA DE SALGADOS
MODELO: W5B
ESTUFA 5
BANDEJAS
Economia com elegância. Produto ideal para
uso em pequenos negócios como bares e
lanchonetes, com custo competitivo.
Fabricada toda em aço inox; com acabamento e bandeja internas em aço inox brilhante; resistência blindada; termostato e todos os vidros temperados. Não possui iluminação.
POTÊNCIA - 500 W
FREQUÊNCIA - 50 - 60 Hz
TENSÃO - 127 / 220 V
DIMENSÃO
(comp x larg x alt)
78 x 34 x 32 cm
BANDEJA 14 x 28 x 2 cm
CHAR BROILER
MODELO: CCP1
Char Broiler Gás
(25 cm)
Um sabor marcante para seus grelhados. Os Char Broilers deixam a carne selada por fora e suculenta por dentro.
Cada queimador pode ser utilizado com ou sem pedra cerâmica.
Dados Técnicos
Área Útil de Trabalho: 25cm X 47cm
Potência(GLP): 11000BTU/h
Pressão de Trabalho(GLP):280 mm. ca
Altura:41cm
Largura:26cm
Profundidade:74cm
Peso Líquido:17kg
Peso Bruto:18,5kg
Consumo(GLP):275g/h